La Pinsa Romana, quella originale sbarca a Fiumicino!
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La nostra Pinsa Romana è particolarmente adatta a condimenti alternativi e ricchi di sapore, compensando alla perfezione il loro indice calorico maggiore, grazie all'eccezionale leggerezza che contraddistingue la pinsa romana. Dal salato al dolce, prova i nostri fantastici abbinamenti! Grazie al continuo aggiornamento delle nostre materie prime, abbiamo dato vita ad un ciclo di sviluppo e perfezionamento che ci permette di stare ai vertici in un settore di rilievo come quello del food, ricevendo una delle prime certificazioni ufficiali della Originale Pinsa Romana. Ogni mese il nostro menù verrà condito dalla selezione dello Chef Babbarone con la sua originale "Pinsa Romana del mese". Scoprila e non fartela sfuggire, un'autentica esplosione di sapori.
In fondo te lo avevamo detto che "Te Pio a Pizze ..e sarà un piacere!".
Lo sapevi che il nome Pinsa viene dal latino "Pinsere", che significa allungare/stendere. Infatti la Pinsa Romana a differenza della pizza tradizionale (ci riesce molto bene anche questa eh!) ha una forma ovale o rettangolare e grazie alla diversa idratazione dell'impasto risulta essere molto più digeribile della tradizionale pizza. Quindi cosa aspetti? Se ti trovi a Fiumicino non farti scappare questa prelibatezza, vieni a trovarci dal lunedì alla domenica (escluso il martedì).
Ordina ora attraverso il nostro ecommerce. Facile e vantaggioso.
In fondo te lo avevamo detto che "Te Pio a Pizze ..e sarà un piacere!".
Lo sapevi che il nome Pinsa viene dal latino "Pinsere", che significa allungare/stendere. Infatti la Pinsa Romana a differenza della pizza tradizionale (ci riesce molto bene anche questa eh!) ha una forma ovale o rettangolare e grazie alla diversa idratazione dell'impasto risulta essere molto più digeribile della tradizionale pizza. Quindi cosa aspetti? Se ti trovi a Fiumicino non farti scappare questa prelibatezza, vieni a trovarci dal lunedì alla domenica (escluso il martedì).
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Chef "Babbarone"
Focacce
Intanto che aspetti.
Bianca — €4
Olio extravergine di oliva, sale, rosmarino
Prosciutto — €5
Olio extravergine di oliva, prosciutto
Prosciutto e bufala — €7
Prosciutto crudo, bufala campana
Regina — €6,5
Rucola, bresaola, scaglie di grana
Friggitoria
Friggiamoci un pò.
Supplì al telefono — €1,5
Crocchetta di patate — €1,5
Fiori di zucca — €3
Pasta cresciuta — €2,5
Filetto di baccalà — €3
Olive all'ascolana — €3
Supplì speciale — €2
Broccoli e salsiccia
Supplì speciale — €2
Cacio e pepe
Supplì speciale — €2
Funghi porcini e tartufo
Supplì speciale — €2
'Nduja
Pinsa Romana
No Pinsa? No party.
Babbà — €9
Pomodoro, bufala, crudo e rucola
Boccone — €8
Mozzarella, cotto, funghi e provola
Bruciaculo — €8
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e ventriciana
Campano — €9
Mozzarella di bufala, friarielli e salsiccia
Barcaccia — €8
Mozzarella, patate e alici
Mazzata — €8
Pomodoro, mozzarella, cicoria e salsiccia
Norcino — €8
Pomodoro, mozzarella, guanciale e pecorino
Palato fino — €9
Pomodoro, bufala, pachino e basilico
Strafogato — €9
Mozzarella, porcini, tartufo, pepe e pecorino
Kaory — €9
Philadelphia, rucola e speck
Bolzanino — €8
Mozzarella, gorgonzola e speck
Esagerato — €8
Mozzarella, cicoria, funghi, salsiccia e prov.
Sublime — €9
Philadelphia, salmone e rucola
Calabrese — €9
Mozzarella di bufala, pachino e 'Nduja
Leggera leggera — €8
Mozzarella, patate, gorgonzola e salsiccia
Mica male — €8
Mozzarella, zucchine, cotto, olive e provola
Tonnetto — €8
Mozzarella, tonno, carciofini e cipolla
Soldatino — €8
Mozzarella, pomodoro, peperoni e salsiccia
Palo pieno — €8
Mozzarella, pomodoro, melanzane e provola
Bronte — €9
Mozzarella, pistacchio, guanciale e pecorino
Pinsa del mese di Febbraio
Patate
Rosmarino
Lardo di colonnata
Te pio a pizze..e sarà un piacere!
Pizze Rosse
Il gusto del colore.
Margherita — €5,5
Pomodoro e mozzarella
Napoli — €6,5
Pomodoro, mozzarella e alici
Funghi — €6,5
Pomodoro, mozzarella e funghi
Noemi — €6,5
Pomodoro, mozzarella e wurstel
Patawurstel — €7
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine
Rossa — €4,5
Pomodoro e olio extravergine di oliva
Diavola — €6,5
Pomodoro, mozzarella e salame piccante
Olimpia — €7
Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia
Ignoranza — €6,5
Pomodoro, mozzarella e salsiccia
Amatriciana — €8,5
Pomodoro, mozzarella, guanciale e pecorino
Favignana — €8
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e pachino
Capricciosa — €8
Pomodoro, mozz., carciofini, uovo, olive e crudo
Tonnara — €7,5
Pomodoro, mozzarella, tonno e carciofini
Margherita con bufala — €9
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Pizze Bianche
Festa in bianco.
Crostino — €6,5
Mozzarella e prosciutto crudo
Bianca con crudo — €6,5
Mozzarella e prosciutto crudo
Funghi — €6,5
Mozzarella e funghi champignon
Zappatera — €6,5
Mozzarella, patate e salsiccia
Vegetariana — €6,5
Mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni
Quattro formaggi — €7,5
Mozzarella, gorgonzola, provola e grana
Alba — €8,5
Mozzarella, porcini e tartufo
Cacio e pepe — €8,5
Mozzarella, pepe, pecorino e provola
Gricia — €8,5
Mozzarella, guanciale, pepe e pecorino
Boscaiola — €7
Mozzarella, funghi e salsiccia
Capannelle — €7,5
Mozzarella, bresaola, rucola e grana
Saporita — €7,5
Mozzarella, zucchine, guanciale e provola
Fiorita (in estate) — €8
Mozzarella, fiori di zucca e alici
Delicata — €8
Mozzarella, insalata, gamberetti e salsa rosa
Friariella — €7,5
Mozzarella, friarielli e salsiccia
Gargarozzone — €8
Mozzarella, funghi, salsiccia, gorgonzola e grana
Calzoni
Entra ed esci.
Biondo — €7,5
Mozzarella, cotto, e provola
Brontolo — €7,5
Mozzarella, funghi e salsiccia
Satana — €7,5
Pomodoro, mozzarella e salame piccante
Bevande
In vino veritas.
Pecorino — €14
Monte Pulciano d'Abbruzzo — €14
Syrah Duca Lorenzo — €18
Rosso Colli Cantina Silvestri — €16
Vino al calice — €5
Chiedi al personale
Birra formato 0,33 lt — €3,5
Ceres, Corona, Tennent's, Bud
Birra formato 0,33 lt — €3
Heineken, Beck's
Peroni 0,33 lt — €2,5
Poretti bionda 0,20 lt — €3
4 luppoli
Poretti bionda 0,40 lt — €5
4 luppoli
Poretti rossa 0,20 lt — €4
6 luppoli doppio malto
Poretti rossa 0,40 lt — €7
6 luppoli doppio malto
Poretti ambrata 0,20 lt — €4
9 luppoli American IPA
Poretti ambrata 0,40 lt — €7
9 luppoli American IPA
